這份食譜是以既有速發酵母的「絲光棉柔吐司」，修改成以高量魯邦麵種，同時搭配長時間低溫發所完成的吐司配...

這份食譜是以既有速發酵母的「絲光棉柔吐司」，修改成以高量魯邦麵種，同時搭配長時間低溫發所完成的吐司配方。

希望大家拿到書後，開始努力參照書中 {P.30}，培養自己的魯邦酵種之路。成功後你們會發現另一個奇妙的麵包世界。更建議參照書中 {P.46} 就能把所有速發酵母配方，自由換成天然麵種配方了~

吐司食譜已發布在官網😊

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